Box mich: Gourmet-Küche als Menü für zu Hause

Wenn man nicht ins Restaurant kann, kommt eben das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Das Rezept: Food-Boxen, die man sich abholt oder liefern lässt und sogar via Live-Kochkurs mit dem Original(Sterne-)koch nachkocht. Ein paar besondere Menü-Tipps.
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Vermissung mit Schätzung

In der aktuellen Zeit wird öfter und mit Nachdruck kommuniziert, was einem alles fehlt. Teile ich auch teilweise, ich vermisse ebenfalls viele alltägliche Dinge – nur muss man sich auch bewusst sein, dass es nicht selbstverständlich ist, was wir da vermissen.
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Niehku Mountain Villa: urlauben in Lapplands uniquem Stil-Lokschuppen

200 Kilometer nördlich des Polarkreises, an der Grenze von Schweden und Norwegen versteckt sich ein Gipfel für Skifahrer, Design-Liebhaber und Genussfans: Die Niehku Mountain Villa, ein zur Design-Lodge umgebauter ehemaliger Lokschuppen. Wie das aussieht? So!
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Lauffeuer: limited Sneaker von Floris van Bommel x Big Green Egg

Spoiler: Raucharomen hat dieses Grillgut keine und sie sind auch nicht medium, sondern rar – die Limited Edition Sneaker von Floris van Bommel x Big Green Egg sind eine ungewöhnliche Kombination, die ich mir aber Tellerfertig servieren lassen würde. Und ihr?
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Südtiroler Weinverliebung: zu Besuch in der Cantina Terlan

Die Rotweine sind überragend, doch gerade die Weißweine der Cantina Terlan sind pure Verführung mit regionalem Dresscode. Ich durfte mir in der Kellerei nahe Bozen ein Bild von der Produktion machen und natürlich: verkosten – dazu zwei Sauvignon Blancs vom ebenfalls beeindruckenden Weingut Cantina Andrian an der Talseite gegenüber. Warum die Location eine Reise und die Weine mehr als eine Probierung wert sind, vor allem aber, wie ich statt angedachtem Keller-Besuch ein Sauvignon-Tasting an einem der magischsten Orte ever hatte, lest ihr hier.
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