Classy Wein und Kulinarik, einen Katzensprung vom Schwarzwald entfernt: In Straßburg lässt sich vorzüglich auf Genuss-Journey gehen. Die elsässische Stadt direkt gegenüber von Kehl am Rhein tellert nämlich so klassisch wie kreativ einen auf. Appetit? Durst? Hier stelle ich euch meine entdeckten Food Spots Straßburg vor.
Unkonventionell, erfrischend anders – und grade deshalb so erfrischend weinladend: Die Pension Leuchtenburg in Südtirol hat nur 12 individuelle Zimmer, einen privaten Zugang zum Kalterer See und kein festes Menü auf dem Teller. Dafür aber als Mitglied der Vinum Hotels jede Menge Abenteuerspielplatz-Futter für unkompliziert-anregende Wein-Flirts. Warum und wie der Aufenthalt zum relaxten Match wird, lest ihr hier.
Kein Outfit ohne Accessoires, kein Wein ohne Zubehör. Wein-Accessoires von Korkenzieher bis Regal, die das Hausbar-Leben ein kleines (eher großes) bisschen schöner machen.
Außergewöhnliche Unterkünfte, Teil 2: ungewöhnliche Ferienhäuser im Fußballer-Villa-Style in England, auf einer schwedischen Klippe, mit Jacuzzi in Estland, in einer renovierten Mühle auf einer Kykladen-Insel, einem alten Leuchturm-Schiff mitten in Amsterdam oder mit einem privaten Pool im Keller eines italienischen Stadthauses, aus denen man gar nicht mehr ausziehen möchte.
Wer hat's erfunden? Die Schweiz. Um außergewöhnlich zu Urlauben, muss man nicht um die halbe Welt fliegen. Das Adula Hotel in Flims hatte 2021 eine so smarte wie charmante Idee, die sich sofort auf jede Reise-Bucket-List flirtet: Deluxe Glamping in einer Bubble inklusive Jacuzzi, auf einer Terrasse mit freiem Sternenblick. Seit Winter 2024 steht dort eine cozy Alpen-Hütte. Das nennt sich dann 1001 Steilas Suite und sieht so aus - check!
Genuss-Safari im etwas anderen Ski-Hotel, ohne selbst Wintersportler zu sein? Das funktioniert im Hotel Edelweiss Zürs am Arlberg ganz ohne die Hilfe von MacGyver. Man kann auch gut durch Auftellerung und Weinschenkungen Slalom fahren – und im hauseigenen Ski-Club auf die Bar-Piste gehen. Wie so ein Wochenend-Kulinarik-Kurztrip aussehen kann, lest ihr hier.
Vier Spätburgunder, vier Reben-Soundtracks, ein eigener Stil: Lisa und Bastian vom Weingut Lisa Bunn in Rheinhessen mixen respektvollen Umgang mit der Natur mit schonendem Ausbau der Weine – und fokussieren sich unter anderem auf Pinot Noir. Ich hab vier Spätburgunder probiert – und verrate, warum ihr unbedingt mal reinprobieren solltet.
Mit gemeinsamen Entkorkungen und Entschraubungen schmecken die Festtage noch eine Prise charmanter – Wein- und Genuss-Momente verbinden einfach. Ich hab mal eine kleine Auswahl an Festtagsweinen für 5 Kategorien zusammengestellt – vom sparkling Aperitif über den Abenteuer-Rotwein bis hin zum eleganten Ausklang.
Schottland trifft Argentinien – ohne Flugmeilen, aber mit First Class Aromen im Whisky-Glas. Auch dank einem Zwischenstopp in Weinfässern. Der Aberfeldy 21 Years Malbec Wine Cask Finish ist der neueste Überflieger der Wine Cask Finish Reihe – was dahintersteckt, wie das schmeckt und wie man das Abenteuer beim Genuss angeht, lest ihr hier.