Unfiltriert, unkonventionell, erfrischend anders: Patrick und Philip Jacklin vom Weingut Heitlinger legen mit der Heitlinger Natural Wines Kollektion ein Trio aus Naturweinen auf, das mich gerade wegen seiner Ecken und Kanten neugierig gemacht hat. Wie die Köpfe hinter den Weinen ticken und wie diese drei unkonventionellen Obstsalate schmecken, lest ihr hier.
Durch die Blume weinladend: Im Vinum Hotel Ansitz Plantitscherhof in Meran trifft Südtiroler Wein-Verliebung auf ausfahrbare Oldtimer, herzliche Gastgeber, Design-Zimmer mit kreativen Extras, Food-Gönnung, einen Panorama-Pool im in super charming Garten-Oase und Jacuzzi mit Bergblick auf dem Dach. Ich hab für ein langes Wochenende (w)eingecheckt und verrate euch, warum das Hotel Ansitz Plantitscherhof auf die nächste Reise-Bucket-Liste muss.
Im Hotel Ritter Durbach würde sogar König Artus Schwert Excalibur gegen Besteck tauschen und seine Ritter zur tasty Tafelrunde einladen. Das Hotel im kleinen Schwarzwälder Weinort Durbach ist ein Abenteuerspielplatz mit Wellness-Abteilung und uniquem Restaurant-Konzept. Ich habe mich mal ins Abenteuer gestürzt, eingecheckt und verrate euch, wie so ein Aufenthalt für neugierige Genuss-Entdecker aussehen kann.
Nach dem Weinprobieren ist vor dem Weinprobieren. Und gerade als neugieriger Einsteiger sollte man mit Freude an das Lernen in der Praxis gehen – gerade, wenn es auf bis dato komplett unbekanntes Terrain geht. Meine spannende Nachhilfestunde in Sachen Kroatischer Wein: absolute Verlobung. Wieso die Weine vom Weingut Kozlović aus Istrien unbedingt eine Reise in euer Glas antreten sollten, lest ihr hier. Und auch, was die Winzer hinter den tollen Weinen des Familienbetriebes an ihrem Beruf fasziniert.
Kein Outfit ohne Accessoires, kein Wein ohne Zubehör. Wein-Accessoires von Korkenzieher bis Regal, die das Hausbar-Leben ein kleines (eher großes) bisschen schöner machen.
