Neuer kleiner Abenteuerspielplatz für neugierige Jäger des Genuss-Schatzes: Im Rotibrass Restaurant München kriegen selbst Mathematik-Muffel Freude am Teilen. Die Vorspeisen begeistern mit Asia-Twist, die Signature Hauptspeise ist ein halbes Hähnchen vom Drehhspieß-Grill, dem zuvor Aromen-Rauchzeichen aus Schwarzem Tee gegönnt wurden. Meine Eindrücke vom ersten Besuch lest ihr hier.
Das Mountain Hub Gourmet in München ist ein neuer Kulinarik-Gönnungs-Hubschrauber-Startplatz frisch mit Michelin Stern – direkt am: Münchner Flughafen, als Teil des Hilton Hotels. Hat man so nicht direkt auf dem Radar, es lohnt sich aber halt immer, Vorbehalte mal Beiseite zu lassen und sich selbst ein Bild zu machen. Deshalb bin ich mal zum Testessen gelandet. Hier lest ihr, wieso neugierige Genießer und Food-Einsteiger diesen Spot mal auf die Anflugliste schreiben sollten.
Wer in München wohnt oder zu Besuch ist und Spaß an durchdachten Drinks hat, die kreativ sind, ohne sich zu verkünsteln, sollte man ein Date mit der Juliet Rose Bar ausmachen. Die ist war rein räumlich Teil eines Hotels, hat sich aber im wahrsten Sinne des Wortes einen ganz eigenen Zugang zum Drink-Erlebnis gewählt. Bei einer investigativen Praxis-Recherche an der Theke hat mir Sebastian Lumpe, General Manager der Bar, einen Einblick in Konzept und Karte gegeben
In der eigenen Stadt im Hotel übernachten? Und wieso in einem Tagungshotel mit Serviced Appartements? Weil man dem Living Hotel Prinzessin Elisabeth in München so richtig heftig aufs Dach steigen sollte, um ein Schmuckstück zu entdecken, das auf mehreren Ebenen begeistert. Genauer gesagt: drei Geschosse plus Dachterrasse. Wie sich das so anfühlt, hab ich hier mal aufgeschrieben.
Im Restaurant Makassar in München reist man nach Frankreich, an den Südstaaten vorbei bis in die Karibik. Französisch-kreolische Küche ist das kulinarische Kreuzfahrt-Motto, und warum ein Besuch bei den Gastgebern Roland und Roger mir und meiner Family, aber sicher auch euch nachhaltig in Erinnerung bleibt, lest ihr hier – ich bin einfach mal an Bord gegangen.
