Altbacken? Eher Alltagskünstler mit feinen Twists! Die Rebsorte Gutedel bekommt im badischen Weingut Blankenhorn Dresscodes aus dem Keller-Kleiderschrank herausgelegt, die ihre Personality classy, aber zugänglich unterstreichen. Und bisschen wie MacGyver für jeden Einschenk-Anlass und jede Stimmung etwas parat haben. Für Neugierige gibt es sogar ein fertig zusammengestelltes Tasting-Paket mit 3 Gutedeln von easy bis elegant – und genau das hab ich ausprobiert.
Weingut Blankenhorn Gutedel oder: eine Rebsorte in vielen Stilistiken
Immer wenn das Wein-Reisebüro von ein neues Ausflugsziel für meine Gläser hat, weiß ich: die Neugier darf auf Abenteuer. Das Ziel diesmal: meine neue Heimat Baden, genauer gesagt: das Markgräflerland. Und noch genauer: eine Expedition zur Rebsorte Gutedel. Die hatte sich bis dato noch nicht oft frühmorgens mit Handtuch eine Liege an meinem Wein-Dating-Pool reserviert, vielleicht auch, weil ich etwas reserviert war: Irgendwie haben die „bekannteren“ Rebsorten immer lautstärker gewunken. Und Gutedel, das hatte für mich früher auch so ein Image wie Müller Thurgau – bisschen angestaubt, blasser Inhalierstoff ohne große Aufmerksamkeitsspanne. Aber zum Glück bin ich auf meiner Journey immer wieder in die richtige Richtung geschubst worden, sei es durch das Tasting eines besonderen Weinglases oder einfach der Neugier, was abseits des Mainstreams oder Supermarkts so aus einer Rebsorte gehandwerkt werden kann.
Mittlerweile fühlt sich das badische Weinbau-Gebiet an wie ein Märchenwald, der immer wieder neu lockt zu probieren. Und Gutedel mag vielleicht keine Kein Mainstream-Rebsorte sein, aber: ein schwerelos-kultivierter Sommer-Soundtrack, wie ich jetzt dank dem Weingut Blankenhorn erfahren durfte.
Seit 1847 steht das Weingut Blankenhorn für Terroir-Weine aus dem Markgräflerland. 2014 übernahm Martin Männer das Weingut in Schliengen, und hat an den Reben-DJ Turntables einiges in die Moderne gedreht. Einer der Stars auf der Playlist: eben die Weißwein Sorte Gutedel.
Hat nicht nur beim Gutedel mal ordentlich ein Fass aufgemacht. In den vergangenen Jahren hat Männer das Weingut Blankenhorn aus seinem Dornröschenschlaf geweckt, die historischen Gebäude aufwendig kernsaniert, die Weinlinie gestrafft, das Potenzial der besonderen Lagen präzise herausgearbeitet.
Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und sind mit dem Jahrgang 2026 auch bio-zertifiziert. Das Weingut trägt außerdem das Fair’n Green Nachhaltigkeitssiegel. Heute liegt der Fokus von Blankenhorn wieder auf der traditionellen Rebsorte Gutedel, ausgebaut in unterschiedlichen Stilistiken und Klassifizierungsstufen. Daneben baut Männer mit seinem Team Burgunder nach französischem Vorbild mit Feingespür für die Einflüsse der direkten Nachbarländer Frankreich, Schweiz und Deutschland an.
Es gibt sogar ein fertig zusammengestelltes Gutedel Paket (43€), von easy drinking bis zum Tiefgang-Abenteuer. Mit dabei …
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➡️ 2024 Markgräfler Gutedel | VDP.GUTSWEIN
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➡️ 2022 Schliengen „Le Clocher“ Chasselas | VDP.ERSTE LAGE
Weingut Blankenhorn Markgräfler Gutedel
VDP.GUTSWEIN trocken
Apfel und Ouzo im Wein?
Ich hab zum Start des Weingut Blankenhorn Gutedel Tasting-Pakets den Gutswein (10,50€) als Einstieg zum Date gebeten – und der interpretierte das Gut in Gutswein gleich als: easy, aber mit Charakter eine gute Zeit haben.
Wer sollte hier probieren – und warum?
Alle neugierigen Weinsteiger, die Lässigkeit & Erfrischung für Balkon, Terrasse und Co suchen, die sowohl Herz, aber auch was im Kopf hat.
Macht Lust auf den Einstieg zur Gutedel Safari: der Markgräfler Gutedel
VDP.GUTSWEIN trocken. Unprätentiös, aber mit feinem Charakter.
Einen relaxten, unkomplizierten Wein ins Glas zu bringen erfordert besonders viel Handwerk. Dieser Gutedel Sommer-Soundtrack kitzelt apfelig-grasig die Nase, mit so einer flüchtig-frechen Spur Anis.
Der Weingut Blankenhorn Markgräfler Gutedel Gutswein kitzelt leicht sprühneblig apfelig-grasig die Nase, mit so einer flüchtig-frechen Spur Anis. Wir hatten früher im Garten so einen Rasensprenger, durch dessen Wassernebel wir als Kinder gehüpft sind. Genau dieses Gefühl der Unbeschwertheit hat dieser badische Weißwein ausgelöst.
Leicht tänzelnd, leicht herb. Straff, relaxt, süffig, pointiert mit Apfesaft & Ouzo Vibes. So ein Wein, den man gedankenverloren sippen, der einen aber gleichzeitig auf neue Gedanken bringen kann.
Weingut Blankenhorn Markgräfler Gutedel VDP.GUTSWEIN trocken, Preis: 10,50 Euro, über shop.weingut-blankenhorn.de
Weingut Blankenhorn Schliengen Chasselas „Courage“ VDP.Ortswein
Zweiter Wein aus dem Gutedel-Paket der Markgräflerland-Reben-DJs vom Weingut Blankenhorn, Titel: Schliengen Chasselas „Courage“ VDP.Ortswein Réserve du Patron trocken. Das Motto: Gutedel zwischen Mut & Eloquenz.
Nach dem Gutswein für rund 10€ klettern wir hier mit diesem Weingut Blankenhorn Gutedel für rund 30€ das Ticket schon eine Étage höher, und wow: Wie sophisticated das einerseits ist, andererseits auch phasenweise wirkt, als würde der Wein in Benjamin Blümchen Badeshorts einen Cocktail mit Strohhalm schlürfen. Pure gediegene Lässigkeit, die es mit Humor nimmt. Warum? Weil ers kann. Courage nimmt es hier wörtlich.
Weißwein zum classy sitzend Flanieren und Sinnieren: Der Weingut Blankenhorn Gutedel Schliengen Chasselas „Courage“ VDP.Ortswein ist ein Musterbeispiel für galanten Charakterkopf mit jeder Menge Ruhe.
Zurücklehnen und Auszeit-Abenteuer einatmen. Eine hypnotisierende Liaison aus Apfel und Holz, Quitte, Grillbanane, eloquent gewürzt abgeschmeckt.
Die Nase: cool-nebulös, wie in Gedanken versunkener Apfel, Pfirsich, ein Funke Malz und weißer Rum. So unaufgeregt kann Tiefgang sein.
Im Geschmack: so nonchalant erwachsen. hypnotisierende Liaison aus Apfel und Holz, Quitte, Grillbanane, eloquent gewürzt abgeschmeckt. Und dieses Schluck-Abenteuer hat im Nachhall echte Kondition. Trotzdem läuft das sehr trinkzügig über die Zunge. Bergab. Mit Rückenwind. Daher nur als Tipp: die Courage haben, gleich zwei Flaschen von diesem Weingut Blankenhorn Gutedel zu bestellen.
Weingut Blankenhorn Schliengen Chasselas „Courage“ VDP.Ortswein, Preis: 30 Euro, über shop.weingut-blankenhorn.de
Weingut Blankenhorn Schliengener Kirchberg Chasselas «LE CLOCHER» VDP.Erste Lage® trocken
Ein Lagenwein von bis zu 25 Jahre alte Reben mit schöner Länge, der Kondition hat wie ein routinierter Schwarzwaldwanderer, aber schon mal einen Blazer überstreift. Genau dieser Facettenreichtum hat mir beim Weingut Blankenhorn Gutedel – in jeder seiner Charaktere – von Anfang an gefallen.
Die Nase wandert beim Schliengener Kirchberg Chasselas «LE CLOCHER» VDP.Erste Lage® trocken über einen wolkig-weichen Teppich aus Croissant, Kumquat und Birne – und bleibt auf selbigem. Denn der Wein will trotz seiner Eleganz gefühlt gar nicht durch den Aromen-Fleischwolf dekliniert werden. Für mich war das einfach: ein Gefühl der schwerelosen Auszeit. Losgelöster als Major Tom, geht’s einfach saftig-lässig mit feiner Tiefe durch Raum und Zeit. Und genau dieses Gefühl war zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort. Noch so ein Verkostungs-Moment, nach dem man die Rebsorte Gutedel wieder mit anderen Augen sieht.
Diese Interpretation des Gutedels vom Weingut Blankenhorn vertritt das Motto: Sophisticated mit Augenzwinkern.
Ein kunterbuntes Aromen-Treiben, verpackt in einen super unaufgeregten, cleanen Dresscode. Im Schliengener Kirchberg Chasselas «LE CLOCHER» VDP.Erste Lage geben sich Birne, weißer Pfirsich, Lindenblüte, Sellerie, Koriander, kalkige und hefige Noten die Klinke in die Hand.
Weingut Blankenhorn Schliengener Kirchberg Chasselas «LE CLOCHER» VDP.Erste Lage® trocken, Preis: 22,50 Euro, über shop.weingut-blankenhorn.de
Mein Sommer mit Gutedel – klingt wie ein Spin-off von Bibi Blockberg oder so ein ZDF Romantik Movie, war für mich aber ein moderner Drei-Teiler mit Twist. Die Rebsorte bekommt im Weingut Blankenhorn Dresscodes aus dem Keller-Kleiderschrank herausgelegt, die ihre Personality classy, aber zugänglich unterstreichen. Und bisschen wie MacGyver für jeden Einschenk-Anlass und jede Stimmung etwas parat haben.
Bringt alles mit, sommerliche Terrassen-Dates zu rocken, zu untermalen, oder stilvoll ausklingen zu lassen: Das fertig zusammengestelltes Weingut Blankenhorn Gutedel Paket (43€), von easy drinking bis zum Tiefgang-Abenteuer.
Mich haben die Weißweine gerade auch durch ihre Nonchalance begeistert. Wissen, was man drauf hat, es aber nicht jedem lautstark unter die Nase schmieren. Und auch mal Dinge mit Bauchgefühl und Humor regeln. Mit diesen Attributen hat sich das Weingut Blankenhorn Gutedel Trio echt Eindruck verschafft – und gleichzeitig neugierig gemacht, wie das Weingut diese Handschrift auf andere Rebsorten überträgt.
Weingut Blankenhorn Gutedel Paket, Preis: 43 Euro, via shop.weingut-blankenhorn.de
