Wenn man nicht ins Restaurant kann, kommt eben das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Das Rezept: Food-Boxen, die man sich abholt oder liefern lässt und sogar via Live-Kochkurs mit dem Original(Sterne-)koch nachkocht. Ein paar besondere Menü-Tipps.
In der aktuellen Zeit wird öfter und mit Nachdruck kommuniziert, was einem alles fehlt. Teile ich auch teilweise, ich vermisse ebenfalls viele alltägliche Dinge – nur muss man sich auch bewusst sein, dass es nicht selbstverständlich ist, was wir da vermissen.
200 Kilometer nördlich des Polarkreises, an der Grenze von Schweden und Norwegen versteckt sich ein Gipfel für Skifahrer, Design-Liebhaber und Genussfans: Die Niehku Mountain Villa, ein zur Design-Lodge umgebauter ehemaliger Lokschuppen. Wie das aussieht? So!
Spoiler: Raucharomen hat dieses Grillgut keine und sie sind auch nicht medium, sondern rar – die Limited Edition Sneaker von Floris van Bommel x Big Green Egg sind eine ungewöhnliche Kombination, die ich mir aber Tellerfertig servieren lassen würde. Und ihr?
Meine Interpretation von guten Vorsätzen? Diese Wein-Geheimtipps testen. Von Weißwein über Rotwein bis Sekt: fair bezahlbare und spannende Obstsalate von coolen Winzern von aus Deutschland, Italien oder den USA – Teil 2 der Wein-Geheimtipps, die man 2021 probieren sollte.
