Multi-Tasting: 5 Weine für jede Situation

Männerabend, Dinner, Date oder Netflix und Chill: Die kleine Weinkaufsliste für zwischendurch, mit 5 Wein-Multitalenten, die irgendwie immer gehen. Vor allem: schnell leer.

„Mh, ich weiß nicht – entscheid du“. Einer meiner Lieblingssätze, auf jedem Terrain. Daher bin ich gerne vorbereitet. Auf spontanen Dinner-Besuch nach 20 Uhr, wenn der Münchner Supermarkt des Vertrauens die Tore schließt, auf spontane Weinproben oder Serienabende mit den besten Freunden, und auf Dates, die sich reinen Wein auch mal ins Glas einschenken lassen. Mit den Weinen hier sollte man auf der sicheren Seite sein.

Wein für jede Situation: 5 flüssige Alleskönner

Schumann-Nägler, Riesling

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Date, Girls, Netflix

Viele meiner Freundinnen ziehen, wenn sie die Auswahl hätten, einen Weisswein vor. Das Weingut Schumann-Nägler aus dem Rheingau ist über die Jahre eines meiner Lieblingswinzer-Teams geworden, nicht nur, aber auch wegen der tollen Rieslinge. Die sind nie taktlos oder aufbrausend, aber herrlich unkompliziert, fruchtig und aus dem Kopf bekommt man sie auch nicht so leicht. Im Bild der Riesling Geisenheimer Rothenberg, wer easy einsteigen will, greift zum  Riesling Réserve QbA halbtrocken – Date-Abend oder Girls-Day ready.  Ab 8 Euro, etwa über wirwinzer.de

Feudi di San Gregorio, „Serpico“ Aglianico Irpinia DOC 2012

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Männerrunde, Dinner

Abenddämmerung. Leichter Wind. In Sichtweite der Strand. 20 Grad. Dazu dieser Wein. Und wäre ich mit Lagerfeuer im Bergchalet, der Rotwein aus Trauben von teilweise über 100 Jahre alten Reben würde trotzdem Sommerfeeling verbreiten – und sogar Jon Snow zum Lächeln bringen. Wäre der „Serpico“ein Typ, dann ein italienischer Pitti Uomo-Dauergast, der mehr auf Material setzt als auf große Logos. Das setzt natürlich ein gewisses Budget voraus, aber das ist die Kampanien-Reise über einen Weg aus Kirschen und Gewürzen allemal wert. Enjoy! Preis: rund 43 Euro, etwa über superiore.de

Biblia Chora, Ovilos Weiss

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Kennt ihr diesen Moment, wenn einen beim Baden im Meer trotz aller Souveränität doch unerwartet eine Welle überrascht – in your face? Dieser griechische Weisswein ist wie ein Strandlauf mit Sprung ins Wasser – nur dass ich hier freiwillig den Mund offen lasse. Jetzt sind griechische Weine und ich nicht die allerbesten Homies, der 8 Monate in Eichenholzfässern gereifte Olivos  (ein Mix aus der Rebsorte Semillion und dem Landestypischen Aushängeschild Assyrtiko) macht einfach nur Laune. Für einen Zeitlupen-Auftritt à la Baywatch allerdings nicht geeignet – solange wird die Flasche nicht halten, i promise! Preis: rund 16 Euro, erhältlich unter anderem über wines-of-greece.de/

Kechris, The Tear of the Pine Retsina

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Nochmal Griechenland, noch mal Überraschung. Ich mag unkonventionelle Charaktere , und dieser Weisswein hier traut sich was. Ein bisschen wie nachts baden im Meer, schmeckt wie eine leichte Brandung, nicht salzig, aber nach Sonne. Leicht, aber mit Temperament, goldgelb, fruchtig. Kurz: Retsina kann auch cool.  Preis:  rund 15 Euro, beim Griechischen Weinhändler eures Vertrauens oder unter anderem hier.

„Riecine“ Rosso Toscana IGT 2012

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Ein Schluck wie ein Instant-Flug in die Toskana. Dieses 24 Monate in Barrique gelagerte Statement aus Sangiovese-Trauben ist smooth wie Torhüter-Legende Gianluigi Buffon, und temperamentvoll wie der legitime Nachfolger Donnarumma – ein Rotwein wie gemacht für Vater und Sohn-Momente. Männerrunden. Oder um zusammen bei Zungenpässen von Granatapfel, Kirsche und Vanille von der nächsten Italienreise zu träumen. Hohe Ablöse, aber lange Freude. Wer Wein aus Chianti mag, trinkt hier in der Champions League. Riecine, Preis: rund 40 Euro, etwa über www.superiore.de/riecine

Bilder: Markus Löblein

Location: The Suite im Das Graseck Mountain Retreat

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