Den sensationellen Wein-Schatzkeller im Vinum Hotel Ansitz Plantitscherhof erreicht man über einen versteckten Geheimgang. Gastgeber und Sammler Johannes Gufler hat mir die Tür geöffnet und mal eine Auswahl an Südtiroler Weinen verraten, die man unbedingt probieren sollte, wenn man zu Besuch ist. Gesagt, getan.
Eine eigene Welt, ruhig versteckt mitten im Ortskern von Latsch: Das Vinum Hotel Matillhof im Südtiroler Vinschgau ist eine Wein-Food-Pool-Aktivurlaub-Oase, die jeder so genießen kann, wie er das möchte. Mein Matillhof, meine Regeln! Ich hab (w)eingecheckt und verrate euch, wieso ihr das unbedingt auch tun solltet.
Was kann man aus Holz, Wolle und Schieferstein machen? McGyver würde damit die Welt retten, ok, Anne Stauder und Thomas Gerstgrasser haben mit Fokus auf die drei Grundstoffe ein Naturhotel gebaut, das so nachhaltig betrieben wie entspannend ist – und neben einem tollen “Badeteich trifft beheizten Außenpool”-Duett auch eine weinladende Weinkarte hat. Ich hab für ein langes Wochenende im Arosea Life Balance Hotel eingecheckt und verrate euch, wie der Aufenthalt aussehen könnte.