Bei dieser einzigartigen Reise nach Österreich traf Kitchen Impossible auf kulinarisches Schlaraffenland, und es heißt mal nicht "Sesam ...", sondern "Flasche öffne dich". Mittendrin: Ich, bei einem Wein- und Food-Erlebnis mit Tim Mälzer's Herausforderer und bodenständig-kreativen Berliner Essens-Innovator, The Duc Ngo, das ewig in Erinnerung bleibt. Die Köpfe dahinter: Kate & Kon - oder Katharina, Konstantin und Florian – die weit mehr sind als nur Weinhändler. Ein Team, immer auf der Suche nach dem nächsten Genuss-Abenteuer. Wie das aussehen kann, lest ihr hier.
Eine Gruppe junger Erwachsener feiert auf einer einsamen, traumhaften Insel eine Party. Doch im verführerischen Paradies gibt es ein böses Erwachen. Heimlicher Star der neuen Netflix-Hit-Serie „Willkommen auf Eden“ ist das architektonisch beeindruckende Hauptquartier der Insel-Bewohner: in dem Drehort kann man auch ganz real Urlaub machen – nur einen Haken gibt es.
Eigentlich ist eines der großen Vorteile oder Aushängeschilder des Hotel Sonnenhof in Grän die Nähe zum Lift und Skigebiet. Ich hab mehr Freude an Genuss-Abfahrten – und hab mich deshalb aufgemacht zum kulinarischen Slalom durch Verwöhnpension mit 5-Gang-Menü, und die vom Restaurantführer Gault&Millau zur „Weinkarte des Jahres 2022“ ernannte Wein-Auswahl von Gastgeber Rainer Müller. Wieso das Hotel Sonnenhof die perfekte Anlaufstelle für neugierige Genießer mit Wein-Macke ist, lest ihr hier.
Lieber Spätburgunder als nie! Ich mag die Rebsorte, weil sie grade auch für Einsteiger relaxt-leichtfüßig-classy Rotweine im Angebot hat, die man auch super mit der Wein-Partnerin in Crime probieren kann. Hier zeigen drei Junge Wilde Weinmacher der Generation Riesling, wie sie den Stoff „à la Made in Germany“ ins Glas bringen.
Was haben Sparschwein und Fernweh gemeinsam? Wenn man beide zeitgleich füttert, hat man hinterher mehr Spaß. Daher gibts hier mal neues Inspirations-Futter für die eigene Bucket List. Diese Hoteleröffnungen (frisch als auch renoviert) 2022 machen mir auf jeden Fall Appetit auf 2023 und euch hoffentlich auch.
