Bei Weinen lernt man nie aus, und gerade als neugieriger Einsteiger sollte man mit Freude an das Lernen in der Praxis gehen – ich hatte dafür wieder eine spannende Nachhilfe in Sachen Italienisch: Wieso die Rotweine vom Weingut Piccini absolutes (Fern-)Beziehungsmaterial sind, lest ihr hier. Und auch, was die Winzer hinter den tollen Weinen des Familienbetriebes an ihrem Beruf fasziniert.
Big in Japan! Alphaville steckt nicht in den Flaschen von Suntory Yamazaki, doch die japanischen Whiskys kommen mit einer Ohrwurm-Garantie für die Zunge und die Glückshormone. Ich durfte mich durch ein in Erinnerung bleibendes Quartett probieren – darunter ein Schluck des exklusiven und raren 55 Years, der abgefüllt wurde, als mein Dad geboren wurde. Zeit für eine Geschmacksreise.
Im Restaurant Makassar in München reist man nach Frankreich, an den Südstaaten vorbei bis in die Karibik. Französisch-kreolische Küche ist das kulinarische Kreuzfahrt-Motto, und warum ein Besuch bei den Gastgebern Roland und Roger mir und meiner Family, aber sicher auch euch nachhaltig in Erinnerung bleibt, lest ihr hier – ich bin einfach mal an Bord gegangen.
Im Gasthaus Goldener Stern Rohrbach nahe Friedberg in Bayern gibt es nachhaltige und nachhaltig beeindruckende Kulinarik-Verwöhnung. Ausgezeichnet dementsprechend mit einem grünen Michelin-Stern, zu bodenständigen Preisen. Ich hab mit meiner Family probiert, den Weinkeller besucht und mach es kurz: Tschaumiau.
Ich hatte ein Date mit Weinen aus Valpolicella, und alle haben mir eine sensationelle rote italienische Karte gezeigt: Wieso die Rotweine vom Weingut Brigaldara absolutes (Fern-)Beziehungsmaterial sind, lest ihr hier. Und auch, was die Winzer hinter den tollen Weinen an ihrem Beruf fasziniert.
