Mit gemeinsamen Entkorkungen und Entschraubungen schmecken die Festtage noch eine Prise charmanter – Wein- und Genuss-Momente verbinden einfach. Ich hab mal eine kleine Auswahl an Festtagsweinen für 5 Kategorien zusammengestellt – vom sparkling Aperitif über den Abenteuer-Rotwein bis hin zum eleganten Ausklang.
Schottland trifft Argentinien – ohne Flugmeilen, aber mit First Class Aromen im Whisky-Glas. Auch dank einem Zwischenstopp in Weinfässern. Der Aberfeldy 21 Years Malbec Wine Cask Finish ist der neueste Überflieger der Wine Cask Finish Reihe – was dahintersteckt, wie das schmeckt und wie man das Abenteuer beim Genuss angeht, lest ihr hier.
Fern-Glas auspacken, wir entkorken nach Südtirol. Dort hat das Weingut Castelfeder seinen Reben-Soundtracks einen neuen Etiketten-Dresscode geschneidert. Ich habe drei der Weine probiert und mal meine Gedanken zusammengesoundtrackt.
Living la vida Rioja! Ohne Ricky Martin, aber mit viel Wissensdurst geht es auf Fern-Glas-Reise nach Spanien. Die Region Rioja erfindet sich neu, und hat nicht nur für Liebhaber, sondern gerade auch Einsteiger spannende Flaschen-Dates im Warenkorb. Nicht nur von den bekannten Rotweinen, auch weiße Flirts locken. In dieser Weinkaufsliste stelle ich einige persönliche Matches vor, von Beginner bis Fortgeschrittenen-Futter – und Infos rund um das spanische Weinanbaugebiet.
Alles Schilcher, oder was? Der Roséwein – aus der Sortenspezialität Blauer Wildbacher gekeltert – ist sozusagen der Lokalmatador der Weststeiermark. Ein Obstsalat-Entertainer, der völlig zu Unrecht oft noch einen angestaubten Ruf hinter sich herzieht wie Omas Dachboden. Das Weingut Lex Langman hat dem Schilcher einen modern interpretierten Dresscode verpasst, der zwei Attribute vereint: Trinkzug und Charakter. Ich hab drei der Weine mal mit der Family probiert – und den Köpfen hinter den Weinen ein paar Fragen gestellt.