Männerabend: 11 Männer-Weine bis 32 Euro

Die Treatments im Barber House München sind: Männersache. Diese Männer-Weine bis 32 Euro hier auch. Warum? Beide rasieren richtig. Wer einmal probiert hat, kommt wieder – zum Winzer ebenso wie zum Barbier.

Weinkaufsliste: Von Deutschland bis USA – Männer-Weine bis 32 Euro

Chateau Ste. Michelle Syrah, USA

Auf meiner Bucket-List ganz oben: Irgendwann mal nach Seattle fliegen und das Ausnahme-Weingut Chateau Ste. Michelle besuchen. Mit Weinprobe vor Ort, versteht sich. Im Budget ist erstmal nur die preiswertere Alternative – die Reise im Glas. Der Syrah hat Noten von Johannisbeeren, Pflaume, Maulbeeren, Pfeffer und Kirschen im Playbook und legt auf wie NFL-QB Russell Wilson zu besten Zeiten. Alle (Geschmacks-)Spielzüge versteht man nicht, am Ende aber immer Touchdown. Also ruhig mal für die kommende Football-Saison auf den Weinkaufszettel schreiben. Preis: 14,40 Euro, etwa über www.belvini.de

Die meisten Triumph & Disaster Produkte sind über www.beardandshave.de erhältlich oder direkt im Barber House München

Pernice, Conte Vistarino, Italien

Erinnert Ihr Euch an die Szene aus Gladiator, in der Russell Crowe, auf der Rückkehr Richtung Zuhause in Bella Italia mit ausgestreckter Hand durch das Weizenfeld fährt? Wäre ihm vom Regisseur ein Happy End gegönnt gewesen, er hätte es auf der Terrasse seiner Villa mit einem Glas Wein feiern können. Diesen hier hätte er leider nicht zur Hand gehabt, erst Mitte des 18. Jahrhunderts hat Conte Carlo Vistarino den ersten Weinberg mit Pinot Noir angebaut. Rechtzeitig aber für mich, oder Euch, denn wir können das Brett mit wenigen Klicks bestellen. Der Pernice ist ein echter Männerwein. Elegant, aber mit leichter Schärfe auf der Zunge, erinnert mich an weiße Schokolade und ein Abgang mit Oliven, länger als die Nachspielzeit von Barca beim 6:1 gegen Paris aber mindestens genauso spannend und fulminant . Sitzen, trinken, teilen, genießen. Rund 32 Euro, etwa über www.uvinum.de

Einzelstück, Markus Schneider, Deutschland

Der Maßanzug unter den Rotweinen. Nicht angepasst, aber auf den Punkt geschnitten. Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz ist einer meiner absoluten Lieblingswinzer, jede Flaschenöffnung seiner Abfüllungen ein kleiner Feiertag. Über seine Weine muss man eigentlich nicht reden, die sprechen einfach für sich. Blutorange trifft dunkle Früchte, Röstaromen auf Ingwer – wer diesen Wein bestellt, sollte den Namen nur bitte nicht zu wörtlich nehmen. Auch Einzelstücke reisen gerne zusammen. Und sei es in einem Wein-Karton. Preis: rund 30 Euro, etwa über www.hawesko.de

Fusion Spätburgunder & Cabernet Sauvignon trocken, Weingut Wurm, Deutschland

Rasieren könnte Neuwinzer Robert Wurm wohl auch ganz gut, macht aber zum Glück lieber in Wein. Von Korea zog es den in asiatischer Schwertkunst ausgebildeten Kendōka (und wie ich gebürtiger Franke) von Seoul in den Rheingau. Gut für mich: Lange haben mich Weine im Kollektiv von Weisswein bis Rotwein nicht mehr so geflasht wie seine. Da ist sogar die rote Cuvée Fusion sommertauglich. Cassis und Pflaume geben sich ein High Five, intensiv aber lockereasy. Wer auf der nächsten Party den schwarzen Gastgeber-Gürtel einsacken will, bestellt den Riesling direkt mit dazu. Und für die Rasur gibt es ja immer noch das Barber House. Preis: 12,50 Euro, über www.weingut-wurm.de

2014 576 Cuvée N rot QbA trocken, Weingut Schumann-Nägler, Deutschland

Wie der Spätburgunder des Traditions-Weinguts aus dem Rheingau schmeckt? Einfach mal Augen schließen, und kurz folgendes Szenario vorstellen: Drive-Soundtrack, Fahrer im Boss-Anzug, Hand am Lenkrad. Geht nach vorne wie ein Audi S5, souverän entspannt aber kernig würzig. Technisch sauber geschnitten wie eine akkurate Nassrasur. Kurz: Man(n) darf zugreifen. Preis: 15 Euro, etwa über www.wirwinzer.de

„Monticol“ Pinot Nero Riserva DOC 2014, Kellerei Terlan, Südtirol

Ein Rotwein wie eine anständige Nassrasur: entspannt, geschmeidig, mit verschmelzenden Düften der verwendeten Pflege-Produkte, die an der Nase vorbeiziehen. Im Falle dieses Pinot Nero sind das Waldbeeren, Kirsche und Vanille. Die Kellerei Terlan hat von jeher einen hervorragenden Ruf für ihre ausgezeichneten Weißweine, die gerne mal etwas mehr Zeit brauchen. Dafür aber am Ende immer abliefern. Gilt auch für diesen tollen Rotwein. Also: Zeit nehmen, durchatmen, genießen. Geht mit Bart, aber auch ohne. Preis: rund 19 Euro, etwa über www.belvini.de

Diaporos, Kir Yianni, Griechenland

Ich gebe zu: Griechischer Wein und ich waren nie die besten Freunde. Bis ein Paket mit einigen Weinen, darunter der Diaporos, um die Ecke kam. Bemerkenswert: Das verantwortliche Weingut Kir-Yianni zu Füssen des Berges Vermio im Nordwesten Griechenlands wurde erst 1997 gegründet. Die Cuvée aus Xynomavro und Syrah ist weich und smooth, als würde man im Geländewagen die Hügel Kretas erklimmen, leicht aber mit Power. Von Spitzenwinzer Kir Yanni in ein Chassis aus Schokolade, Vanille und dunklen Früchten gehüllt. Seine Reife erlangt der sehr empfehlenswerte Rotwein für 20 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche. Ich würde den gerne einfach einpacken und auf der Terrasse des Daios Cove ganz. Langsam. Genießen. Preis: rund 25 Euro, etwa über www.griechischer-weinversand.de

CH Cuvée Hirsch, Weingut Hirsch, Deutschland

Noch so ein Weingut, das sich von 0 auf 100 direkt in meiner Favoritenliste festgesetzt hat. Nicht nur für die Männer-Weine bis 32 Euro. Fancy Verpackung, fancy Inhalt, Ansage, gekauft. Ich mag es, wenn Winzer wie Christian Hirsch aus dem württembergischen Leingarten sich etwas trauen, ein durchdachtes Design haben, man vor allem aber merkt: Der liebt seinen Job. Der setzt seine Handschrift auch nach Feierabend durch. Und der mit seinen Weinen erreicht, was auch einen guten Barbier auszeichnet: Ich möchte mich in besten Händen fühlen, und abschalten können. Beste Handwerkskunst, also. Genau die macht die im Barrique gereifte Rotwein-Cuvée aus Lemberger, Pinot und Cabernet zum echten Männerwein. Elegant, maskulin, bisschen rough, aber sehr zuvorkommend verpackt. Alles zu einem mehr als fairen Preis. Preis: rund 13 Euro, etwa über www.wirwinzer.de

2013 The Pundit Syrah, USA

Apropos klasse Design: Mehr Männer-Look als beim Etikett des Pundit geht kaum. Für diesen Champions-League-Wein hat sich das renommierte Château Ste Michelle Unterstützung von den Wein-Legenden Michel Gassier und Philippe Gambie geholt. Das Ergebnis schreit Steak, Rauch, Kaltstart, Basejump. Der Wein aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Viognier duftet auf drei Meter Entfernung nach Blaubeere, Heidelbeere und Schokolade, die Farbe so elegant wie Jared Leto im purpursten Samt-Anzug von Gucci. Und der Geschmack steht dem in nichts nach. Bisschen Zeit und Luft geben, dann hat sich dieser amerikanische Shootingstar Standing Ovations verdient. Preis: 32 Euro, etwa über www.shiraz-und-co.de

Bartöl von Beyer’s Oil erhältlich über www.beyersoil.com

Birds Rosé, Deutschland

Jemand Sommerwein bestellt? Die Jungs von Birds sind ja schon Stammgäste in meinen Wein-Charts – und der Rosé, der zusammen mit Mosel-Winzer Manuel Brixius entstand, ist der beste Sommer-Soundtrack der Männer-Weine bis 32 Euro. Easy, unaufgeregt:  Im wahrsten Sinne ein gepflegter Genuss. Bis zum Strand in Mexiko wie die BIRDS-Jungs werde ich es mit der Flasche allerdings nicht schaffen. Wozu steht da überhaupt ein Haltbarkeitsdatum drauf?  Preis: rund 10 Euro, etwa über www.belvini.de

Location: Fotografieren durfte ich die Männer-Weine bis 32 Euro im Barber House München, an der Stelle noch mal vielen Dank für die Sonderöffnungszeit. Seit über vier Jahren sorgt das Team dafür, dass ich mich beim Update für Bart und Haare wie im eigenen Wohnzimmer fühlen darf. Und dass sich meine Sneaker-Sammlung vergrößert, aber das ist eine andere Geschichte.

Alle gezeigten Produkte sind im Barber House München erhältlich.