{"id":13170,"date":"2021-03-16T16:22:06","date_gmt":"2021-03-16T16:22:06","guid":{"rendered":"http:\/\/gentlemens-journey.de\/winzerin-martina-bernhard-wolfsheim-im-portrait\/"},"modified":"2022-06-01T19:48:46","modified_gmt":"2022-06-01T19:48:46","slug":"winzerin-martina-bernhard-wolfsheim-im-portrait-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gentlemens-journey.de\/en\/winzerin-martina-bernhard-wolfsheim-im-portrait-2\/","title":{"rendered":"Winemaker Martina Bernhard: heart in the glass"},"content":{"rendered":"\n<!--more-->\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote alignwide\"><blockquote><p>Zwei Generationen und eine eigene Handschrift: Mit ihrem Vater J\u00f6rg leitet Martina seit 2015 gemeinsam das Weingut Bernhard in Rheinhessen. Was die junge Winzerin einschenkt? Experimentierfreude, Mut, K\u00f6nnen und fair bezahlbare Weine, die einfach Laune machen. Ich habe selten jemand getroffen, der so f\u00fcr seine Berufung lebt wie Martina \u2013 und warum man ihre Weine in seine Hausbar berufen sollte, lest ihr hier. Ein Gespr\u00e4ch \u00fcber Leidenschafts und Ortstreue, Selbstbewusstsein und Veranwortungs\u00fcbernahme, warum Einsteiger keinen Druck auf Aromen-Bingo haben sollen und: einfach geile Weine.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull\" id=\"block-7c331975-9db6-42f5-b144-88d8f84ee5cb\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gentlemens_journey_logo_klein_neu.jpg\" alt=\"Dieses Bild hat ein leeres Alt-Attribut. Der Dateiname ist gentlemens_journey_logo_klein_neu.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Es ist Mitte Juli, , 17 Uhr, wir fl\u00fcchten vor dem str\u00f6menden Regen in eine loftartige Halle mitten in der City. Drinnen stehen verteilt auf zwei gro\u00dfe R\u00e4ume f\u00fcnf langgezogene Tische, an jedem von ihnen warten sechs bis acht Winzer, eine Auswahl ihrer Weine neben sich, Weink\u00fchler, viele Gl\u00e4ser. Bei dem Tasting stellt sich die <strong><a href=\"https:\/\/www.generationriesling.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Generation Riesling<\/a><\/strong> vor, eine Verbindung von jungen, talentierten Winzern und Winzerinnen bis 35 Jahre. Es ist noch nicht allzu viel los, doch vor einem Tischende steht schon eine kleine Gruppe. Im Zentrum: eine Winzerin, die mit einem unfassbaren Strahlen, dass man sonst kennt wenn Einlaufkinder beim Fu\u00dfball auf ihr gr\u00f6\u00dftes Idol treffen, Weine einschenkt und parallel Fragen beantwortet. Das macht neugierig, da m\u00f6chte ich probieren. Es ist das erste Kennenlernen mit Martina vom <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.weingut-bernhard.de\/NWS\/index.php?width=2560&amp;height=1440&amp;page=topic-1_0_0&amp;wein=&amp;subpage=\" target=\"_blank\">Weingut Bernhard<\/a><\/strong> in Wolfsheim in Rheinhessen. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1600\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/e36aefbe-c9c9-4805-935b-921349838416.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12621\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/e36aefbe-c9c9-4805-935b-921349838416.jpg 1200w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/e36aefbe-c9c9-4805-935b-921349838416-300x400.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/e36aefbe-c9c9-4805-935b-921349838416-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/e36aefbe-c9c9-4805-935b-921349838416-800x1067.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"font-size:24px\">Juli 2019, das Hemd besitze ich 2021 noch immer. Beim ersten Kennenlernen fragt mich Martina, welchen Wein ich probieren m\u00f6chte. Am Ende waren es alle. Mindestens doppelt. <\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Ende Februar, kurz nach 14 Uhr, klingelt mein Handy. Ich bin mit Martina Bernhard zum Telefonat verabredet, wollte sie unbedingt in einem kleinen Portrait auf dem Blog vorstellen \u2013 schlie\u00dflich m\u00f6chte ich euch ja genau diese Winzer-Pers\u00f6nlichkeiten-Geheimtipps f\u00fcr Weinsteiger hier weiterempfehlen. Einen Wein hab ich diesmal nicht zur Hand, aber wenn sie spricht, man hat sofort wieder das Gef\u00fchl, an diesem Tisch im Juli 2019 zu stehen. Wie kann man bitte dieses Strahlen durchs Telefon transportieren? <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-heading\">Jung, wild und Freizeit<\/h3>\n\n\n\n<p>Der Faszination an ihrem Beruf ist Martina schon fr\u00fch erlegen, auch wenn klar war, dass das mit tatkr\u00e4ftiger Arbeit verbunden ist und man auch mal zur\u00fcckstecken muss. \u201eIch wusste, worauf ich mich einlasse, ich konnte es ja bei meinen Gro\u00dfeltern, die <strong><a href=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/weingut-david-klenert-50-shades-of-obstsalat\/\">Winzer<\/a><\/strong> waren, erleben. Ich hatte diesen Wegweiser-Moment, als der Realschulabschluss n\u00e4her kam. Damals meinten viele: Mach erst dein Abitur, und geh nach Geisenheim Weinbau studieren. Das passt als M\u00e4dchen doch viel besser. Aber ich wollte meinen Traumjob Winzerin von Anfang an und mit allen Facetten in der Praxis lernen und habe mich f\u00fcr die Ausbildung entschieden. Und auch mein Vater hat mir immer H\u00e4ppchenweise Wissen beigebracht. Es war ein gl\u00fccklicher Vorteil, richtig jung anzufangen, es war beinahe idealistisch. Der Zweck der Existenz war Weinmachen, die ersten Jahre hab ich voll reingepowert. Besonders in der Weinlese gilt es, dann muss man bereit sein, f\u00fcr 3,4 Wochen alles unterzuordnen. Nat\u00fcrlich habe ich im Lauf der Zeit gemerkt, dass ich nur powern nicht durchhalte, und plane jetzt auch bewusster Freizeit ein. Die Lektion: Mit Pausen und Freizeit bin ich daf\u00fcr produktiver. Eine gute Entscheidung.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Martinas Antrieb ist dabei die Verbundenheit mit ihrer Heimat. Die Philosophie im Weingut Bernhard: die geliebte Heimat Wolfsheim und Rheinhessen, das Land der tausend H\u00fcgel, charakterstark ins Glas bringen. \u201eIch liebe einfach die Natur\u201c, sagt sie, \u201ewollte schon immer Bio-Wein machen. Die Natur ist unberechenbar, nicht nur im <strong><a href=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/we-are-birds-weinlese-mit-550ps\/\">Weinberg<\/a><\/strong>, auch im Keller. Ich bin ein kleines Puzzleteil des Ganzen, ein Teil dieses \u00d6kosystems, das es zu f\u00f6rdern und sch\u00fctzen gilt \u2013 und nebenbei kommt noch ziemlich leckerer Wein dabei raus. \u201c Und der ist nicht nur ziemlich lecker, sondern genauso unkompliziert-l\u00e4ssig-unterhaltsam wie Martina. Egal wie verschieden Scheurebe, Riesling, Silvaner oder Chardonnay ins Glas kommen, man sp\u00fcrt die ehrliche Handschrift, die alle gemein haben. Und ich hab das hart investigativ als Flaschen-Detektiv nachrecherchiert.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"1920\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/martina_bernhard_silvaner_1-1440x1920.jpg\" alt=\"martina bernhard weingut rheinhessen silvaner trocken\" class=\"wp-image-11481\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/martina_bernhard_silvaner_1-1440x1920.jpg 1440w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/martina_bernhard_silvaner_1-300x400.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/martina_bernhard_silvaner_1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/martina_bernhard_silvaner_1-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/martina_bernhard_silvaner_1-800x1067.jpg 800w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/martina_bernhard_silvaner_1-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"font-size:24px\">Musterbeispiel f\u00fcr Wein-Spa\u00df: Vom Silvaner hab ich mich selbst \u00fcberzeugt und kann nur empfehlen: unbedingt nachmachen. <\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Der Silvaner Trocken etwa ist wie ein bester Freund (oder Freundin), der immer da ist, immer ein L\u00e4cheln aufs Gesicht zaubert, unkompliziert aber aufmerksam zur Sache kommt und von dem ich mir sp\u00e4testens ab Fr\u00fchling eine Flatrate ins heimische <strong><a href=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/josephinenhuette-weinglaeser-by-kurt-josef-zalto\/\">Weinglas<\/a><\/strong> w\u00fcnschen w\u00fcrde. Wieso? Der Klassiker unter den rheinhessischen Wei\u00dfwein-Rebsorten offenbart hier seinen relaxt-animierenden Charakter. Eine ganz feine Frucht, man schlie\u00dft die Augen, f\u00fchlt sich kurz auf eine Insel im Rhein gebeamt, auf der Kr\u00e4uter, Stachelbeere und Birne um ein kleines Lagerfeuer tanzen. Zart aber nicht sch\u00fcchtern, elegant aber nicht \u00fcberheblich. Einfach bodenst\u00e4ndig-sexy, und das aus vollem Herzen. <strong>Silvaner trocken, Weingut Martina Bernhard<\/strong>, Preis: rund 10 Euro, einfach \u00fcbers&nbsp;<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.weingut-bernhard.de\/NWS\/index.php?width=1440&amp;height=900&amp;page=topic-3_1_0&amp;wein=w1_0&amp;subpage=\" target=\"_blank\">Weingut<\/a><\/strong>&nbsp;(per Mail) bestellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Beim Tasting der Generation Riesling f\u00fcllt sich die Halle mehr und mehr. Aus der Ruhe bringt das Martina nicht. Sie bietet jedem neuen Interessenten einen Probeschluck an, fragt nach den Vorlieben, empfiehlt parallel passende Weine. Ich habe einen ersten Favoriten, eine Cuv\u00e9e aus Scheurebe und Silvaner. Frisch, l\u00e4ssig, s\u00fcchtig machend. Es wird nicht das letzte mal sein, dass ich an diesem Abend ein Glas davon nachschenke. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-heading\">Nicht nur Apache, auch Stilistik bleibt gleich<\/h3>\n\n\n\n<p>Bei dem, was letztendlich in die Flasche kommt, m\u00f6chte sich Martina auch nicht in ein Korsett stecken lassen, verr\u00e4t sie \u2013 bereits eine halbe Stunde ist w\u00e4hrend dem Telefonat vergangen. Wohin eigentlich? Jeder Jahrgang sei einfach anders, erkl\u00e4rt sie. Unterschiedliche Temperatur, mehr oder weniger Sonne, all das spiele in den Geschmack mit rein. Und schlie\u00dflich wolle man ja genau den unverf\u00e4lschten Geschmack des Wolfsheimer Bodens, und damit die einzigartige Natur, einschenken. \u201eDie Stilistik bleibt ja trotzdem gleich\u201c, sagt Martina und erg\u00e4nzt: \u201eWir brauchen nicht st\u00e4ndig Neuheiten, aber wir haben alle Freiheiten. Dann machen wir mal <strong><a href=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/weine-2021-teil-2-geheimtipps-die-man-probieren-muss-weinaufsliste\/\">Weine<\/a><\/strong>, von denen es nur ein, zwei Jahrg\u00e4nge geben wird, und experimentieren dann wieder neu. Da darf der Silvaner schon mal auf der Maische g\u00e4ren, der Wein lange im Fass liegen und die Spontang\u00e4rung zeigen, dass die Natur ihr Handwerk versteht.\u201c&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-133-1-scaled.jpg\" alt=\"martina bernhard weingut rheinhessen silvaner trocken\" class=\"wp-image-11479\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-133-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-133-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-133-1-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>\u00a9 Ines Barwig<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Martina Bernhard oder: Fallen und wieder aufstehen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>2015 war es dann soweit: Martina erhielt den Pass zum Main-Act-Reben-DJ. \u201eDer Punkt war erreicht, an dem mein Vater entschied: Ihr eingeschlagener Weg gef\u00e4llt mir, der macht mir auch Spa\u00df. Und so trafen wir die Entscheidung, nicht einfach eine eigene Wein-Linie f\u00fcr mich ins Sortiment zu komponieren, sondern gemeinsam in ein neues Abenteuer zu starten. Biodynamische Weine, neue Stile, eine eigene neue Corporate Identity.\u201c<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"2160\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-19-1440x2160.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12631\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-19-1440x2160.jpg 1440w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-19-300x450.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-19-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-19-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-19-800x1200.jpg 800w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-19-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"font-size:24px\">Die Philosophie im Weingut Bernhard: die geliebte Heimat Wolfsheim und Rheinhessen, das Land der tausend H\u00fcgel,&nbsp;charakterstark ins Glas bringen.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"960\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-89-1440x960.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12633\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-89-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-89-300x200.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-89-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-89-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-89-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"font-size:24px\">Trotz modernster Technik und Verfahren lassen Martina und ihr Dad auch ihrer Intuition viel Spielraum.&nbsp;<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Martina als auch die Weine wurden eigenst\u00e4ndiger, erwachsener, aber nat\u00fcrlich wuchsen auch Kosten und Preise mit. Bis die junge Winzerin sich pl\u00f6tzlich ganz dicht am Abgrund wiederfand. \u201eJa, es gab nach dem Start eine Zeit, in der wir finanziell gar nicht gut dastanden. In der Phase ging mir der Arsch echt auf Grundeis. Ich war damals Anfang 20, und da fragt man sich schon: Was mache ich jetzt? Mein Vater war als Winzer nicht gerade unerfolgreich, jetzt hatte sich alles nach meinen Vorstellungen gewandelt \u2013 da ist Scheitern eine Horrorvorstellung, aber: Aufgeben war f\u00fcr mich keine Option.\u201c Also wird \u2013 nat\u00fcrlich gemeinsam \u2013 angepackt, und bald war das Weinschiff wieder auf Kurs. Geholfen hat ihr dabei die Erziehung, Gegenwind, weil sie als Frau in der zu Beginn doch arg M\u00e4nnerdominierten Branche Fu\u00df fasste, hat sie nie gesp\u00fcrt.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-127-scaled.jpg\" alt=\"martina bernhard wein weingut gentlemens journey\" class=\"wp-image-11262\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-127-scaled.jpg 2560w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-127-300x200.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_2-127-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>\u00a9 Ines Barwig<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>\u201eNein, pers\u00f6nlich hatte ich nie das Gef\u00fchl, \u00fcber mein Geschlecht definiert zu werden. Nur nach Wissen und K\u00f6nnen\u201c, sagt Martina. Wenn, dann sei eher das Alter ein Thema gewesen. Aber auch das brachte sie nicht vom Weg ab. \u201eMein Dad hat immer gesagt: Du wei\u00dft, wer du bist und was du kannst. Ich hatte auch dank der Unterst\u00fctzung immer schon einen selbstbewussten Charakter, und die Leute haben schnell gemerkt, dass sie mit Spr\u00fcchen oder <strong><a href=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/macht-sich-vergleichen-gluecklich\/\">Zweifeln<\/a><\/strong> bei mir auf Granit bei\u00dfen. Aber ich kann mir vorstellen, dass es f\u00fcr Winzerinnen mit ruhigerem Charakter da durchaus schwieriger sein kann. Gerade hier geht es um Solidarit\u00e4t. Und deshalb bin ich froh, Teil des <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sisters_in_wine_club_\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sisters in Wine Clubs<\/a><\/strong> zu sein, denn wir sind alle Schwestern, die sich unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Ich wei\u00df, dass das super gleichberechtigte Leben und Aufwachsen, das ich hatte, nicht selbstverst\u00e4ndlich ist, und deshalb sehe ich es als Aufgabe, diesen Luxus zu nutzen, um anderen zu helfen. Sich gemeinsam mehr Zusammenhalt zu verschaffen.\u201c Die Frauenpower spiegelt sich bei Martina auch in der Namensgebung von Weinen wider. Die hei\u00dfen dann beispielsweise kreative K\u00e4the, starke Anna, oder verspielte Frieda, und sind eine Hommage an starke Frauen wie K\u00e4the Kolwitz, Anna Haag oder Frida Kahlo. Wie wichtig Design beim Wein sei? Man m\u00fcsse einen guten Mix finden, verr\u00e4t sie. Bei Etiketten sei es wie bei Menschen: Die Optik muss stimmen, aber der Charakter eben auch. \u201eDer Inhalt muss das \u00c4u\u00dfere auch best\u00e4tigen. Punkt.\u201c<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"400\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/martina_bernhard_teaser23.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12643\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/martina_bernhard_teaser23.jpg 1200w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/martina_bernhard_teaser23-300x100.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/martina_bernhard_teaser23-800x267.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-140-scaled.jpg\" alt=\"martina bernahrd wein gentlemens journey weinkaufsliste\" class=\"wp-image-11396\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-140-scaled.jpg 2560w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-140-300x200.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-140-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>\u00a9 Ines Barwig<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-heading\">Wie der Vater, so die Tochter? <\/h3>\n\n\n\n<p>\u201eHat sich die Vater-Tochter-Beziehung w\u00e4hrend der Wein-Abenteuerreise eigentlich ver\u00e4ndert? Nat\u00fcrlich, wie das eben aber auch beim Selbstst\u00e4ndig werden so sei, erz\u00e4hlt Martina. Wir hatten immer ein gutes Verh\u00e4ltnis, dass nachvollziehbar durch das erste kleine Rebellieren im Alter von 13, 14 auf die Probe gestellt wird. Man wird erwachsen, und m\u00f6chte sich dann auf Augenh\u00f6he treffen. Gerade im Weingut m\u00fcssen wir das auch sein, und ich wei\u00df, dass er sich da auch \u00f6fter mal zur\u00fcckhalten musste. Als Vater siehst du halt in deiner Tochter immer noch das kleine M\u00e4dchen, das man besch\u00fctzen muss. Aber ich ins kalte Wasser musste ich einfach alleine. Auch heute sind wir auf einer Wellenl\u00e4nge, haben die Kompetenzen gut aufgeteilt. Jeder sagt seine Meinung, und: Wir diskutieren auch jede Meinung.\u201c Bei manchen Weinvorlieben gingen die Wellen jedoch auseinander, verr\u00e4t Martina. \u201eWir probieren gerne Weine zusammen. Ich liebe beispielsweise alte, gereifte Weine \u2013 damit kannst du ihn jagen. Oder schwere Rotweine aus Apulien \u2013 die w\u00fcrde er zwar mal mittrinken, aber nicht unbedingt selbst kaufen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"1920\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/martina_bernhard_wolfsheimer_silvaner-1440x1920.jpg\" alt=\"martina bernhard wolfsheimer silvaner wein weingut gentlemens journey\" class=\"wp-image-11264\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/martina_bernhard_wolfsheimer_silvaner-1440x1920.jpg 1440w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/martina_bernhard_wolfsheimer_silvaner-300x400.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/martina_bernhard_wolfsheimer_silvaner-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/martina_bernhard_wolfsheimer_silvaner-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/martina_bernhard_wolfsheimer_silvaner-800x1067.jpg 800w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/martina_bernhard_wolfsheimer_silvaner-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"font-size:24px\">Kuschelt sich an die Zunge und erw\u00e4rmt das Wein-Macken-Herz: der Wolfsheimer Silvaner. <\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Einen Wein von Martina Bernhard, den man 2021 probieren sollte, ist der Wolfsheimer Silvaner. Der ist so unbeschwert aber zeitgleich selbstbewusst wie die Winzerin selbst. Einfach mal vorstellen, man sitzt am Rand eines kleinen Baches, die Kr\u00e4uter-Blumenwiese drumherum ist frisch gem\u00e4ht, und dann segelt ein kleiner Korb mit Apfel, Birne, Holunder aber auch einer Mango vorbei. Ungef\u00e4hr daran erinnert mich dieser auf Kalkmergel angebaute Silvaner, der die typischen Kr\u00e4uternoten mitbringt, aber einfach auch eine ganz l\u00e4ssige S\u00e4ure. Unkompliziert, ja, aber halt auch mit der richtigen Prise Swag. Kurz: euer Weisswein from Next Door, easy, frech, knackig \u2013 und so s\u00fcchtig machend wie Haus des Geldes. Da will man auch immer direkt eine Fortsetzung. <strong>Weingut Bernhard, Wolfsheimer Silvaner<\/strong>, Preis: rund 11 Euro, einfach \u00fcber&nbsp;<strong><a href=\"http:\/\/www.weingut-bernhard.de\/NWS\/index.php?width=1440&amp;height=900&amp;page=topic-1_0_0&amp;wein=&amp;subpage=\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.weingut-bernhard.de<\/a><\/strong>&nbsp;Bestellung durchgeben und dann wird geliefert.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"400\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinkaufsliste_mood_quer.jpg\" alt=\"martina bernhard weingut rheinhessen\" class=\"wp-image-11541\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinkaufsliste_mood_quer.jpg 1200w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinkaufsliste_mood_quer-300x100.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinkaufsliste_mood_quer-800x267.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Wein sollte man auch einfach mal nur trinken<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u201eIch kann arbeiten und privat Wein probieren super trennen. Ich muss Weine nicht mit einer Checkliste durchanalysieren. Ich liebe es, einfach etwas zu Essen zu bestellen und dann ein Glas zu genie\u00dfen. Eine Philosophie ist wichtig, aber Wein ist ein Genussprodukt, der muss schmecken. Und vor allem auch: schmecken d\u00fcrfen. Ich kann total verstehen, wenn Einsteiger von den Kenner-Analysen eingesch\u00fcchtert sind. \u00dcber Wein sprechen ist ein Hobby, f\u00fcr einen Sommelier aber eben der Beruf. F\u00fcr Wein-Fans sollte der Spa\u00df am Produkt im Vordergrund stehen. Und nein, man muss sich nicht entschuldigen, wenn der erste Kommentar ist: Der schmeckt mir. \u201c Beim Aromen-Bullshit-Bingo m\u00f6chte Martina Bernhard auch nicht mitspielen. \u201eWenn ich Weine verkoste, spreche ich nicht von marokkanischer Feige oder karamellisierten Pfirsichen vom S\u00fcdhang. Ich erinnere mich auch an eine Beurteilung eines Fachmagazins, die ich grunds\u00e4tzlich als sehr positiv empfunden habe. Derjenige hat in meinem Wein aber Noten von Reifenabrieb wahrgenommen \u2013 und da bin ich mir dann nicht mehr so sicher, ob ich das noch ansprechend f\u00e4nde. Ich bin da aber total offen und nehme die Empfindungen von Kunden auch, an was sie der Wein erinnert, welche Stimmung, das kommt dann in mein Vokabular.\u201c Ohnehin seien Geschm\u00e4cker verschieden, und jeder w\u00fcrde Wein anders wahrnehmen. Woran das liegt?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-heading\">Erfahrungen machen den Geschmack \u2013 und Klo-Griffe helfen<\/h2>\n\n\n\n<p>\u201eIm Wein sind ja keine Aromen injiziert\u201c, erkl\u00e4rt Martina. \u201eIm Wein befinden sich chemische Verbindungen, die diese Ger\u00fcche suggerieren. Das Gehirn greift hier nat\u00fcrlich individuell auf das jeweilige Ged\u00e4chtnis zur\u00fcck, auf gemachte Duft- und Geschmacks-Erfahrungen. Hat jemand als Kind besonders oft Erdbeeren gegessen, wird er die bei einem Ros\u00e9 st\u00e4rker wahrnehmen als jemand, der beispielsweise pausenlos Kirschen oder Himbeeren genascht hat. Die Weinwelt ist eben noch ein wenig im Fachjargon verbissen, ich m\u00f6chte eigentlich nichts mehr als Wolfsheim fl\u00fcssig in Flaschen zu packen. Diese Vielfalt sollte man dann im Glas sp\u00fcren. Und keine Scheu haben, ohne viele Worte drauflos zu genie\u00dfen. Einfach Spa\u00df und Freude am Produkt haben, und dabei darf man auch mal ins Klo greifen \u2013 so lernt man seinen Wein-Trink-Stil kennen.\u201c &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"2160\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-245-1440x2160.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12637\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-245-1440x2160.jpg 1440w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-245-300x450.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-245-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-245-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-245-800x1200.jpg 800w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-245-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"font-size:24px\">Qualit\u00e4tskontrolle. Vater und Tochter sind sich meistens einig, auf dem Weg zum perfekten Wein darf aber auch mal offen diskutiert werden. <\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1440\" height=\"2160\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-169-1440x2160.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12641\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-169-1440x2160.jpg 1440w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-169-300x450.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-169-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-169-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-169-800x1200.jpg 800w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim-169-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n\n<p style=\"font-size:24px\">Der mit dem Wolf tanzt: Kevin Costner schenken die Weine von Martina Bernhard noch nicht ein, aber daf\u00fcr ebenso beste Unterhaltung. <\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>R\u00fcckblick, Juli 2019. Mittlerweile ist es weit nach 21 Uhr, die offizielle Event-Zeit l\u00e4ngst \u00fcberschritten und nur noch einige wenige sind da. Inklusive mir. Nach einer Entdeckungstour zu den anderen Ausstellern bin ich wieder am bekannten ersten Tisch gelandet. Beim ersten Kennenlernen fragt mich Martina, welchen Wein ich probieren m\u00f6chte. Das war nat\u00fcrlich eine Fangfrage. Am Ende waren es alle. Mindestens doppelt. Und beim tasting gelingt es ihr, das Thema Wein und ihre verschiedenen Obstsalate nahbar zu erkl\u00e4ren, ganz unkompliziert, aber verst\u00e4ndlich. Manche tragen das Herz auf der Zunge, manche im Glas, und Martina gelingt: easy beides. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"has-vivid-red-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Wein sollte man auch einfach mal nur trinken<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>denn f\u00fcr die Winzerin m\u00fcssen Dinge nicht immer unn\u00f6tig kompliziert gemacht werden. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-339-scaled.jpg\" alt=\"martina bernhard weingut rheinhessen silvaner trocken\" class=\"wp-image-11477\" srcset=\"https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-339-scaled.jpg 2560w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-339-300x200.jpg 300w, https:\/\/gentlemens-journey.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/InesBarwig_Weingut_Bernhard_Wolfsheim_3-339-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption>\u00a9 Ines Barwig<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Zur\u00fcck im Februar 2021 zeigt das Handy dann 59 Minuten an, als das angefragte, kurze Interview beendet ist. Winzer David Klenert (<strong><a href=\"http:\/\/gentlemens-journey.de\/weingut-david-klenert-50-shades-of-obstsalat\/\">hier geht es zum Portrait \u00fcber den coolen Winzer<\/a><\/strong>) w\u00fcrde jetzt bei Verdacht  auf trockenen Hals erstmal ein Glas Wein empfehlen, und ich ahne, dass mit einem Parallel-Test ihres Weins das wohl wie vor zwei Jahren um einiges l\u00e4nger geworden w\u00e4re. Aber gleichzeitig hat man schon Durst bekommen. Und wenn das ganze Corona Zeug rum ist, muss ich Martina unbedingt mal besuchen und mir bei einer Life Probe die neuen Weine erkl\u00e4ren lassen. Dann werden wahrscheinlich zwei Leute um die Wette strahlen.  <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Weingut Bernhard, Wolfsheim: Infos<\/h2>\n\n\n\n<p>Auch neugierig geworden und auf den Geschmack gekommen? Alle Informationen, die <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/weingut.bernhard\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Social Media Accounts <\/a><\/strong>und nat\u00fcrlich die Weinliste mit allen Weinen und wie ihr sie bestellen k\u00f6nnt (einfach <strong><a href=\"http:\/\/www.weingut-bernhard.de\/NWS\/index.php?width=1440&amp;height=900&amp;page=topic-7_0_0&amp;wein=&amp;subpage=\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bestellliste via Mail<\/a><\/strong> droppen und der Wein liefert sich so zuverl\u00e4ssig wie Robert Lewandowski), findet ihr auf<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.weingut-bernhard.de\/NWS\/index.php\" target=\"_blank\"> www.weingut-bernhard.de<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zwei Generationen und eine eigene Handschrift: Mit ihrem Vater J\u00f6rg leitet Martina seit 2015 gemeinsam das Weingut Bernhard in Rheinhessen. Was die junge Winzerin einschenkt? Experimentierfreude, Mut, K\u00f6nnen und fair bezahlbare Weine, die einfach Laune machen. Ich habe selten jemand getroffen, der so f\u00fcr seine Berufung lebt wie Martina \u2013 und warum man ihre Weine in seine Hausbar berufen sollte, lest ihr hier. Ein Gespr\u00e4ch \u00fcber Leidenschafts und Ortstreue, Selbstbewusstsein und Veranwortungs\u00fcbernahme, warum Einsteiger keinen Druck auf Aromen-Bingo haben sollen und: einfach geile Weine.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12639,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[103],"tags":[],"class_list":["post-13170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Weingut Bernhard, Wolfsheim: Winzerin Martina Bernhard im Portrait<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Weine von Martina Bernhard sind so unkompliziert unterhaltsam wie die Winzerin selbst. 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